Ingredientes
- Manzanas
- Harina de trigo
- Leche
- Polvo de hornear
- Huevo
- Azucar
- Canela
Preparación
Corta las manzanas en rodajas de aproximadamente medio cm. de espesor, y usando cortantes redondos, quitarles el centro. Luego secarlas con papel de cocina para quitarles la humedad y pasarlas por una masa hecha con harina de trigo, leche, una cucharadita de polvo de hornear y huevo. Freír los anillos en aceite hasta que estén bien dorados de ambos lados, escurrirlos en papel de cocina y mientras están todavía calientes espolovorearlos con azúcar y canela.
